Kod kuće

Savijača od šljiva donosi na stol najbolje od sezone – zrele, mirisne šljive umotane u fino, domaće tijesto.

Makovnjača je kolač od dizanog tijesta koji se tradicionalno priprema za blagdane i svečane prilike.

Ovo je isprobani recept naše poznate food bloggerice i poduzetnice Janje Benić (aka Janjolinka) po kojem krafne uvijek ispadnu fantastično ukusne.

Kao druge brojne recepte i ova juhica vuče porijeklo iz Austrugarskog carstva, što je očito i po imenu koje dolazi od njemačkog "Eingemacht" što se grubo prevodi kao "sve zajedno“ ili "sve u jednom“.

Koliko je Tačev bakalar na žlicu obožavan najbolje govori činjenica da na Badnjak, kad se u Hrvatskoj tradicionalno jede bakalar, iz njihove kuhinje izađe više od 300 porcija samo za dostavu po zagrebačkim domovima.

Chef Mario Mihelj, executive chef zagrebačkih restorana El Toro i Maredo, veliki je ljubitelj i majstor u pripremi mesnih delicija. Za Delicious Zagreb otkrio je trikove za najslasnije pečenje od odojka s najhrskavijom koricom.

Kako bi vam priprema božićnog ručka prošla bez stresa, donosimo pouzdani recept za puricu s mlincima kojem ćete se, sigurni smo, od sada uvijek vraćati.

Poširana kruška uz kremu Chantilly od mascarponea, s medom i orasima

Delicious Zagreb donosi vam recept zagrebačke zanatske pekarnice Kukuriku, čiji je vlasnik Domagoj Kordić.

Ako ste se nedavno počastili štruklama, autentičnom zagrebačko-zagorskom delicijom od svježeg sira, i htjeli bi njima iznenaditi goste ili ukućane, kuhar iz Okrugljaka vam ovdje otkriva svoj recept.

Kad dođe jesen, nema ništa ljepše nego se prošetati šumama u okolici Zagreba ili makar skoknuti do placa po svježe, prekrasne vrganje i druge šumske gljive

Kad vas vrućine ljeta ometu u gastronomskim užicima, recept Hrvoja Kroflina, jednog od najboljih zagrebačkih kuhara iznenadit će vaše nepce kompleksnim okusima i slojevitosti jela kakvo ni u snu ne očekujete od jedne skromne rajčice.